2014年 01月 11日
スペアリブ |
【材料】
・スペアリブ いつも10本くらい漬けて焼いてます
・塩・こしょう 適量
(調味液)
・ケチャップ・醤油 大さじ2
・はちみつ 大さじ3
・ウスターソース・バルサミコ酢 大さじ1
・玉ねぎすりおろし 1/2個分
・にんにく・しょうがすりおろし 各ひとかけ
※付け合せの野菜を一緒に焼くとグー。
我が家のオーブンでは250℃予熱
250℃で数分焼いたあと、210℃に勝手に温度が下がり
(オーブンの機能的にそうしか出来ない・・・本当は230℃で焼きたいです)
合計で25分くらい焼いてます。
スペアリブはいつもこのレシピで作ってます。
→ 手づかみで食べたいスペアリブ by _kotori_
とっても美味しいですよ!!
#
by ienomi-recipe
| 2014-01-11 21:45
| 豚肉